人参为补药之王，具有大补元气、补脾益肺、止渴生津、宁神益智等功效。但是有一些药物或食物也被戏称人参。
第二人参 绞股蓝又名小苦药、七叶胆、甘茶曼、小母猪油、公罗锅底。日本科学家因发现其组成成分与部分人参皂甙结构相同，又被誉为第二人参，具有抗衰老、抗疲劳、解毒抗癌、祛痰止咳、镇静安神、益气强身、镇痛保肝、调节内分泌功能、提高人体应变能力和免疫力、降低胆固醇和转氨酶、抑制溃疡及缓解紧张等作用。
沙漠人参 肉苁蓉生长于我国河西走廊的沙漠地带，又名肉松蓉、大芸、寸芸。它含有生物碱、氨基酸、微量元素、维生素等成分，具有补肾壮阳、润肠通便、益精血、滋肾气、养命门、提高机体免疫功能、延缓衰老，治疗阳痿、早泄、遗精、遗尿、白带过多、不孕、崩漏等功效。
动物人参 鹌鹑是雉科一种野生鸟类，为鸡形目中最小的种类，它的肉中含有丰富的蛋白质和人体必需的多种氨基酸，具有补脾益气、利水除湿、强筋壮骨、调经补血、补肝益肾、滋补强身等功效。健康饮食网 www.fsmc1688.com
水中人参 泥鳅又名鳅鱼，肉质细嫩、味道鲜美，营养药用价值高，因此还有水中牛肉的美称，是典型的高蛋白、低脂肪食品。它具有补中益气、壮阳保肝、祛湿解渴、滋阴清热等功效，常用于治疗消渴、阳痿、传染性肝炎、温病热盛、口干、脾虚体弱等病症。
小人参 萝卜素有小人参之美称。萝卜中的维生素C比梨、苹果高8倍，还含有蛋白质、脂肪、糖、维生素B1、维生素B2等营养成分。萝卜中的酶和芥子油能促消化、增食欲，有顺气消胀、止咳化痰、除燥生津、清凉止渴、散瘀解毒、抗癌利咽、利胆降脂等功效。