药王孙思邈在《千金方》中第一次明确提出：凡欲治疗，先以食疗，即食疗不愈后乃用药尔。下面为您介绍古人最钟情的两个食疗养生方。
唐代诗人王翰：最爱喝葡萄酒
唐代边塞诗人王翰喜欢喝葡萄酒，有诗句葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催为证。葡萄的营养价值很高，其果肉、根、叶均可做药用，用葡萄酿制的葡萄酒更是具有滋阴补脾、健胃强身、益气安神的作用，这对于长期驻守苦寒边塞的王翰来说，的确非常适用。健康饮食网 www.fsmc1688.com
文坛领袖苏轼：喜食芡实粥
苏轼是北宋文坛领袖，同时又是美食家兼食疗专家，有《东坡养生集》传世。苏轼最钟情芡实粥，每日一碗，将其作为自己的食疗佳品，他说粥既快养，粥后一觉，妙不可言也。《神农本草经》说芡实有补中，益精气，强志，令耳目聪明的功效。