鱼含有很多的蛋白质，是很能帮助你补充身体的营养物质的，但是鱼含有的脂肪是很低的，所以减肥瘦身中鱼是一个不错的减肥瘦身的食物。那么今天就介绍个大家一个鱼类的减肥瘦身的食谱！
健康无油酒蒸海鲜
有的海鲜会有一点腥味。而且有时候用蒸味道会变更重。有时候想要吃比较轻，油分比较少的烹饪方式。也不要太复杂的。放在蒸笼是一个很方法。这次来介绍比较日式的蒸料理！做法太简单！切东西，丢进去，加一些调味料盖起来开火，等几分种盖子打开久闻道香喷喷的酒蒸料理！
材料
白身鱼（鲷鱼，鳕鱼，鲑鱼也OK）、虾子、金针菇、清酒、酱油、盐巴、昆布
做法
（1）虾子去壳后，用牙签背部插进去拉肠泥出来。
（2）这次用鲷鱼。常超市看到的包装的那种。切小块。
可以用其他的白身鱼喔！鳕鱼，旗鱼，鲑鱼也不错！不太会建议用红色肉类，像鲔鱼。蒸起来比较会变硬。鱼块不要太大！不然要蒸很久。
（3）放在耐热的盆子。
（4）这个是另外一种料理时候用到的昆布。已经泡过的。
可以切丝再利用！可以直接用干燥的昆布。用剪。不用泡。直接用
（5）放入盆子里面。
（6）为了加一个脆脆的口感，这次选了金针菇！
可以加入您喜欢的菜！只要注意，蒸的时间不会很久。要选容易变熟的食材。也不要选水分太多的喔！豆类也很好！
（7）调味料直接放进去！
（8）拌一拌确认全部材料腌到。
（9）蒸笼或电锅先里面让蒸起装满。再打开放入盆子吗上盖起来。中火蒸大概5分钟。
如果有豆类现在可以加入喔！放在材料上面不用拌。
（10）时间到了！很香呢！
如果还没有熟再蒸一下。因为这个料理一点都没有用到油，冷掉以后也口感好，还可以享受！放入便当盒也非常好哦！这款食谱很有减肥瘦身的效果，让你在享受美味的同时也能减肥瘦身！
（健康饮食网编辑：实习刘丹丹）