金桔是深季水果，含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔除了当作水果吃以外，还可以制成养生食物。为大家推荐4道金桔养生食谱，更充分地发挥它的营养价值。
金桔蜜酒
取金桔800克，蜂蜜20毫升，酒1800毫升。先洗净金桔，去皮分瓣，与蜂蜜同浸入酒中，2个月后过滤，取桔压汁与酒混匀即成。每次饮20毫升。此酒具有行气和胃止痛的作用，可治疗胃肠功能紊乱。
金桔汤
金桔3个，冰糖适量。用刀将金桔果皮刺破，挤出核，放水中加适量冰糖，以文火煮熟，吃金桔饮汤，l日3次。此汤具有理气化痰的功效，对于治疗咳嗽、气喘、痰多等病症有良好效果。