多宝鱼与很多鱼不同，它的身体表面有一层保护液，非常粘稠，需要用刀反复刮干净。若想洗的干净点，刮一遍，再洗一遍，不滑为止。
多宝鱼怎么杀？杀多宝鱼的注意事项
多宝鱼怎么杀
1、先找对鱼肚子（肚子很小），一般为于头部的左下方（软的地方就是肚子），用剪刀或小尖刀将其划开，掏出内脏清洗。
2、将鱼鳃用手或剪刀将其去除。
3、洗净。
4、或者从鱼鳃那里开个口子~~把鳃和内脏掏出来。
5、那种鱼皮,上面的那层皮,也是在鳃那里一撕,整张片就掉了。
杀多宝鱼的注意事项
多宝鱼与很多鱼不同，它的身体表面有一层保护液，非常粘稠，需要用刀反复刮干净。若想洗的干净点，刮一遍，再洗一遍，不滑为止。
鲜活的多宝鱼在挣扎是比较有力的，请按在案板上操作。