相信大家对于烧烤肯定不会陌生吧，烧烤不但外形好看而且味道也是相当不错的，所以烧烤受到了人们的喜爱，不过我们应该认识到，经常吃烧烤是可能威胁到我们的身体健康，烧烤不但容易导致我们出现高血压和糖尿病等疾病而且还可能影响到我们的视力和导致我们出现胃病，下文我们介绍一下吃烧烤的危害有哪些方面。
芘成“元凶”
烧烤食品所含的脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。油在高温作用下会产生化学结构的改变，可能对人的健康有不利影响。
诱发胃病
专家解释说，人们如果经常食用被苯污染的烧烤食品，物质会在体内蓄积，有诱发胃病危险。
同时，烧烤食物中还存在另一种致物质——亚。亚的产生源于肉串烤制前的腌制环节，如果腌制时间过长，就容易产生亚硝。
影响青少年视力
此外，据近年美国一项权威研究结果显示，食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，甚至严重影响青少年的视力，造成眼睛近视。
在上面的文章里面我们介绍了什么是烧烤，我们知道烧烤不但好吃而且做法有很多种，但是我们也应该认识到吃烧烤容易危害到我们的身子，上文为我们详细介绍了吃烧烤的危害有哪些方面。