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牛奶到底有害健康吗

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相信一说起牛奶,很多朋友都不会感到陌生。很多朋友在早餐中都会喝牛奶,因为牛奶中含有丰富的蛋白质和氨基酸,能够给人们身体补充更多的能量和热量,这样才能有更好的精力来应对一天的工作和学习。可是也有朋友会提出,牛奶有害健康吗?带着大家所提出的这个疑问,接下来的时间就请朋友们和我一起去讨论一下。

有人提喝牛奶可以导致蛋白质过量。首先我们说蛋白质是不提倡过量的,这个观点是成立的。但问题在于如果有人出现所谓蛋白质过量是不是牛奶引发的,按照常规量喝牛奶会不会引发蛋白质过量?说到牛奶里面含蛋白质,但是牛奶里面含的蛋白质和其他常见食物的相同量去比较,我们会发现,牛奶含的蛋白质并不是所谓的高蛋白食物。100克同样食物里面,牛奶只含有3克,大米是7~8克,面粉10克左右,豆制品、鸡蛋、猪肉、虾、海产品等要比牛奶高出3~5倍不等。我们平时喝一袋鲜奶,大约是接近250毫升,里面含的蛋白质总量大约是7~8克,一天喝一袋牛奶也就是摄入7~8克蛋白质。

那么7~8克的蛋白质是高还是低呢?我们再看人需要蛋白质的总量。按照一个60公斤体重的人来计算,按照中国营养学会公布的符合我国人群特点的膳食的推荐标准,一公斤体重给1克蛋白质,那么60公斤的人,一天需要蛋白质大约是60克,作为某些情况下可能上浮或者下降。250毫升牛奶,喝入量是7~8克,取平均值就是7.5克的蛋白质,占国家推荐的蛋白质标准的10%~12.5%,换句话说牛奶作为一个蛋白质提供者,它在总体蛋白质提供里面的比例并不是很高的。如果有人说,我吃东西吃成高蛋白,蛋白过量了,绝不是喝牛奶引起来的。至少说不是因为正常饮用一袋牛奶引发的。换句话说所谓喝牛奶导致蛋白质过量显然是站不住脚的。

相信随着上述我们大家的讨论,广大朋友们对于牛奶有害健康的疑问,心中也已经有了属于自己独特的见解和更标准的定论。当然我想再告诉大家的是,牛奶已经被广泛地应用在人们的饮食生活中了,可是我们也要明确的知道它正确的食用方法,这样才能更好的发挥出牛奶正常的功效。

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