手术已经成为了现代治疗疾病的一种重要的手段，对于现在的人来说手术都不是很陌生的事情，在我们的周围经常会看到许多人因为这样或者那样的疾病进行手术治疗，可见手术在我们的生活中多么的普遍了，手术会消耗人们大量的精气神，因此饮食的调理就变得非常的重要，那么你知道手术后不能吃发物么？
忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。
所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，但对某些特殊体质以及与其相关的疾病就会诱使发病。
术后不能吃的食物具体有哪些。
1、食用菌类。主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、禽畜类。主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾。此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
3、果品类。主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
4、海腥类。主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
5、蔬菜类。主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
发物就是容易引发疾病的食物，手术后对于人们的影响非常的大，为了让患者的身体能够更快的恢复，人们更应该的是饮食健康，促进自己的身体健康，这样才能让自己的伤口更快的恢复，手术后不能吃发物么，看着上面的介绍我们已经了解到了，术后吃发物对于人们的健康影响很大哦。