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樱桃浸酒可治风湿性关节炎

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  春末初夏,樱桃先百果而熟,填补了水果淡季的空白。它圆小玲珑,晶莹剔透,猩红如血。古人常以樱桃小口形容美女,可见视其为美果、珍果。吮食品尝,甜而微酸,清香适口。中国樱桃也是我国出口的高档果品。

  樱桃不仅形美,而且营养丰富。它的含铁量为百果之冠&mdash&mdash每百克可食部分中含铁素2毫克以上;含磷量则高达40毫克,比苹果高出3.4倍;还富含维生素A、B1、C以及糖和钙等。樱桃还可加工制成蜜饯、果酱、果汁及罐头品;又可酿制成樱桃酒、白兰地等名酒。无论是樱桃加工制品还是酿制的酒品,仍保持较高营养价值。健康饮食:www.fsmc1688.com

  中国樱桃(不包括洋樱桃)同时又是一种药用果品。明代药物学家李时珍在其《本草纲目》中认为,樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种功能。樱桃核入药,性平味辛,能诱发麻疹。樱桃浸酒常饮服,能治风湿性关节炎,并令脸色鲜润,青春长驻。

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