枸杞全身是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，经常食用，可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。枸杞果皮中富含的有效成分&mdash&mdash枸杞多糖（LBP）对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳。
一、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力 食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应性。
二、抗癌作用 枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，配合化疗，可减轻毒副作用，防止白血球减少。
三、明目作用 历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞子蒸蛋就是简便有效的食疗方法。
四、抗疲劳作用 枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
五、增强人体的造血功能 枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。
六、延缓衰老 枸杞子自古以来就是滋补强壮养人的上品，能有效地增强各种脏腑功能，改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老作用。
七、美容肌肤 常吃枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他皮肤病也有不同程度的疗效。
八、强身壮阳，治疗男性不育症 枸杞子作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高男性体内血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用，因此可以治疗男性不育症。健康饮食网 www.fsmc1688.com
九、降血脂、血糖，治疗高血压、糖尿病 食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压，是冠心病人的良好保健品。由于枸杞子含有胍的衍生物，还可降低血糖，治疗糖尿病。
十、对过敏性炎症有缓解作用 枸杞子对过敏引起的胃肠道出血、关节疼等症状有缓解作用，这些作用是通过调节内分泌实现的。
十一、保肝、抗脂肪肝的作用 枸杞子具有保肝补肾的作用，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。
十二、治疗肥胖症 每日用枸杞子冲茶，可以减轻体重，治疗肥胖症。