1、荷叶菊花苡米汤 鲜荷叶一张(或干荷叶12克)，菊花12克，苡米30克，加水煮汤，去渣服食。此汤清暑利湿作用俱佳。
2、酿冬瓜 冬瓜一个约500克重，海米10克，猪肉末10克，香菇20克，麻油、味精、精盐、淀粉适量。先将海米用温开水发好，香菇切成细丁，与肉末等搅拌均匀备用。把冬瓜洗净，切顶取瓤，将海米、香菇等倒入瓜内，将瓜顶覆盖，蒸15分钟，蒸熟后放冷即可食用。冬瓜有明显的利尿作用，是清暑除烦的良品；海米有补气作用，暑多伤气故用之；香菇、猪肉亦有补中益气的功效。本方适宜于气虚感受暑湿者。健康饮食网：http://www.fsmc1688.com/