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教您如何喝鸡汤防治感冒

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  人们过去常常认为,喝鸡汤可以提高免疫力、强壮身体,有利于感冒后病情的恢复。其实,感冒时喝鸡汤,作用不止于此。近日,刊载在美国《读者文摘》上的文章《分辨食物传言的真真假假》一文指出,鸡汤可以消除因感冒引起的炎症,起到食疗作用。

  美国内布拉斯加州医学中心的研究和发表在美国《胸科》杂志上的一项最新科研成果也证实,喝鸡汤可以缓解感冒时的一系列炎症,诸如咽喉充血疼痛等。

  感冒时,白细胞会因为细菌侵入身体,产生一系列反应,从而引发炎症。而研究证实,喝鸡汤可以在一定程度上起到帮助消炎的作用。这就为喝鸡汤治感冒提供了强有力的佐证。

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