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怎样喝酸奶才能保持最佳效果

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  酸奶营养佳,而且对肠道很有益,深受不少人、尤其是白领人士的喜爱。但你知道怎样喝酸奶才能保持最佳效果呢?

  第一,酸奶要换着牌子喝。专家做过研究,喝一个牌子的酸奶,刚开始通便效果不错,然后就越来越差。这是因为,人的肠道对益生菌也会产生一定审美疲劳。各个品牌的酸奶用的菌种和菌株都不尽相同,两周到一个月换一次牌子,肠道才能时常保持新鲜感。

  第二,别忘了给益生菌补充营养&mdash&mdash它的营养品就是低聚糖。现在,低聚糖的产品在市面也有不少品种,有粉末状的、液态的等。酸奶配着低聚糖一起喝,效果会更好。就算不喝酸奶,低聚糖也会促进肠道内益生菌原住民的繁殖,同样可以通便。单喝酸奶效果不佳的人,可以尝试一下低聚糖。

  第三,酸奶一定要趁凉喝。活性乳酸菌在0℃~4℃的环境中存活状态是静止的,但随着环境温度升高,乳酸菌会快速繁殖、快速死亡,其营养价值大大降低。酸奶最适合的饮用温度为10℃~12℃,这时酸奶的营养物质可以得到充分吸收。

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