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得了肿瘤饥饿疗法不可取

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  中国人深受中医影响,把虾蟹等很多营养丰富、味道鲜美的食物视为发物,认为可诱发旧患,加重现有的病情,因此需要忌口。肿瘤患者对此最为忌讳,不能吃的食物名单可以列出长长一串。然而,现代医学认为发物并无科学依据,诸多忌口只会加重肿瘤患者的营养不良。另一方面,研究证实虾蟹等营养食物反而有助于肺癌胸水等状况的改善。肿瘤专家称,食疗只能作为一种辅助,不能取代手术、放疗、化疗等常规治疗。

  案例

  神医要饿死癌细胞

  复旦女教师于娟博士的抗癌事迹感动了无数人,她的生前博客记录了今年初到黄山找一个杨神医求治的经历。这位江湖医生的治病理念是饥饿疗法,让病人只吃葡萄和芋艿,其他一律不能吃,声称切断癌细胞的营养,再就是用其研究了30多年的中医秘方根治癌细胞。于娟为此支付杨神医的食物药费每个月3.5万元,换来的却是很差发黄发芽了的芋艿和很差脱落吊串的葡萄。

  其时她刚做完了10次化疗,身体虚弱,竟然在两个月内不吃一颗米一粒油,因为杨神医告诫说,如果乱吃八吃,哪怕吃一口其他东西,也是功亏一篑。后来她日夜吐白沫,肠胃绞痛,喝水都吐,不能做任何的活动,平躺脉搏也有125次/分,一分钟喘气39下还觉得缺氧,下黄山后她到医院一查,乳腺癌已经多处转移,沁肺入肝,整副骨架惨不忍睹。至此她终于知道被骗,但为时已晚,于一个月后病逝。

  分析

  得了肿瘤不能仅依靠食疗

  广州市红十字会医院胸心外科副主任医师吴伟东介绍,近年来肿瘤发病的势头大有超越心血管之势。例如,从2007年开始,广东省的肺癌发病率超过了其他任何一种疾病。治疗肿瘤的花费是巨大的,很多老百姓于是相信中医提倡的食疗,因为这似乎简单易行,又没有副作用。然而吴伟东指出,中国人盲目夸大了食疗的效果。健康饮食 www.fsmc1688.com

  很多老广州得了肿瘤以后,不接受现代医学的治疗,宁愿相信中医的食疗。食疗五花八门,例如有认为吃什么就补什么的以形补形,有拿蟑螂作为药引的中药等&mdash&mdash吴伟东认为,这些做法都没有科学根据。有一位患者得了肺癌以后,听别人说吃田里的老鼠就能好,结果吃了一个月就一命呜呼。吴伟东说:食疗只能是辅助,不可能治好肿瘤,选择中医食疗的人基本上没能&lsquo过关&rsquo,很多人本来是早期的肿瘤,进行食疗后反而耽误了治疗,变成了晚期肿瘤,因为肿瘤的发展速度非常快。

  提醒

  饥饿疗法

  容易让人死于感染

  民间所谓发物也是食疗理论的产物,认为吃了鸡蛋、虾蟹等发物后会让肿瘤增大。吴伟东说,有些食物确实不适宜肿瘤病人多吃,例如辛辣食品可刺激患者的咽喉与胃部,从而影响营养的吸收;咸酸菜、咸鱼等腌制食品含有较多亚硝酸盐,可诱发基因突变而导致肿瘤发生;高温油炸的食品可导致蛋白质变性,长期蓄积在人体中也不利于疾病康复。

  然而,发物绝不仅限于上述几种食物。有的患者给自己列出一串长长的发物名单,它们可以是任何食物,没有规律可循。盘点下来,患者能吃的只有白粥。更为极端的是饥饿疗法、辟谷禁食疗法等。吴伟东称,这些疗法并不能抑制肿瘤的发展,而肿瘤本身是消耗大量营养的,患者本来就很容易出现营养不良,严重的营养不良被称为恶液质,患者生命朝不保夕。这时,如果再限制营养的摄入,难免影响身体的免疫力,患者无法抵御细菌病毒的侵入&mdash&mdash很多患者并不是死于肿瘤本身,而是死于感染。

  营养均衡是唯一原则

  近年来不少科学研究认为,食物与癌症之间没有太大关系,例如多吃蔬菜和粗纤维食物实际上不能预防结肠癌。如果没有特殊情况,癌症患者的饮食和普通人是一样的,需要把握的原则只有一个:营养均衡。他举例说,中医提倡的清淡饮食其实就是以吃素为主,排斥肉类,这种做法是不对的,因为摄入的都是植物蛋白,不能取代动物蛋白,导致了营养不均衡。

  有些发物反而有益

  从医学的角度看,有些发物不但无害,反而有益。吴伟东称,鸡蛋含有丰富的蛋白质,对伤口愈合、软组织再生有益;研究发现,虾蟹食品含有高蛋白,可提高血浆渗透压,能减少肺癌患者的胸水,对腹水也有类似作用;营养丰富的食品对改善晚期肿瘤病人的恶液质状态也有益处。

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