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九种体质的不同食疗养生方法

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中医体质学中,体质的概念是指人体生命过程中,在先天禀赋和后天获得的基础上形成的形态结构、生理功能和心理状态等方面综合的、相对稳定的固有特质,是人类在生长发育过程中所形成的与自然、社会环境相适应的人体个性特征。它具有遗传性、个体差异性、群类趋同性、相对稳定性和动态可变性等特点。体质分为九种基本类型,即平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、瘀血质、气郁质、特禀质。体质不同,发病倾向也不同,研究体质分类及其与疾病的相关性,对于改善体质偏颇、防病治病、促进健康具有重要意义。

平和质

平和体质面唇色泽红润,头发稠密而有光泽,精力充沛,不易疲劳,可以耐受寒热,睡眠安和,胃纳良好,二便正常,平素患病较少,对外界变化适应能力较强。此类人先天素质较好,加之后天调养得当,神、色、形、态均能保持良好而不易患病。日常应注意保持良好的生活习惯,饮食有节,劳逸结合,生活规律,坚持锻炼。平日饮食宜规律,有节制,不偏食,不嗜食,多吃五谷杂粮及水果蔬菜。饮食适宜:蕨菜木耳、鳝鱼粥、豆腐鱼汤。健康饮食网 www.fsmc1688.com

阴虚质

阴虚体质手足心热,口干少津,喜喝冷饮,易起裂纹,眩晕耳鸣,失眠,皮肤发干。此种体质易出现津液不足之征象,如干燥综合征、便秘等。日常生活中要保持一个平和的心态,少发脾气,戒除烟酒,避免熬夜,应注意藏养阴精。饮食应以养阴生津为主要目的,多吃甘凉滋润的食物,比如芝麻、木耳、百合、荸荠等食品。少食性温燥烈,如辣椒、生姜、大葱等温热食物,防止损伤津液。饮食适宜:葱烧海参、牛奶、红枣银耳粥、百合芝麻煲猪心。

阳虚质

阳虚体质平日怕冷,手足不温,易困多睡、疲乏,喜热饮食,舌体胖大,边有齿痕,苔润,脉沉迟。此种体质多发寒症,易感湿邪,易患痰饮、肿胀、泄泻、阳痿等病。日常生活中应调节情绪,要多与人交往,改善心境,去忧悲,防惊恐。平日应早睡早起,避免熬夜。注意保暖,尤其是腰部、下肢的保暖。多做运动可促进气血流通,如跳绳、跳跃、短距离跑等。饮食多吃甘温益气的食物,烹调时可加入辛温之葱、生姜及胡椒等调味品,或与羊肉、狗肉等温热性肉类同煮,少食生冷寒凉食物如冰激凌、冰饮料、梨、西瓜等。饮食适宜:当归生姜羊肉汤、核桃仁炒腰花。

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