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三个健脾化痰补肺药膳方

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  中医专家认为,肺脾两虚者易受空气影响而引发呼吸道疾病,因此要适时煲健脾、化痰、补肺的药膳,可防呼吸道疾病。而广州现时的暖冬天气易燥热,还应同时润燥补阴。

  药膳一:淮山香菇瘦肉汤

  【材料】淮山、香菇、瘦肉适量,燥热者可加沙参、玉竹,虚者可加花旗参

  【做法】煲汤

  【疗效】淮山健脾,香菇增强免疫力

  药膳二:杏仁猪肺汤

  【材料】杏仁、猪肺、核桃适量

  【做法】煲汤

  【疗效】润肺

  药膳三:淮山薏米柿饼汤

  【材料】淮山60g、生薏米60g、柿饼24g

  【做法】煲汤

  【疗效】止咳去痰,适合脾肺阴亏者

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