陈皮萝卜清汤有助缓解便秘

陈皮萝卜清汤有助缓解便秘

　　材料：陈皮一瓣（十年以上），萝卜一个，萝卜干20g，老生姜5片，胡椒粉适量。

　　制法：将材料洗净，萝卜切块爆炒一下，向锅内加入适量清水煮沸，纳入上述材料，慢火煮40分钟，用盐及胡椒粉调味即可。

　　专家点评：萝卜有消食下气、解渴利尿的作用，陈皮理气化痰，生姜温中和胃，整个汤以素菜组成，清淡中稍带点辛辣，不仅能促进食欲，而且各物配合能很好地起到行气和中、温补脾胃的作用，特别适合有饮食积滞、纳后腹胀、大便不畅等症状的人。

　　禁忌：正在服用人参的人群慎食。