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肉桂的功效与作用:常吃肉桂能防大肠癌

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肉桂的功效与作用:常吃肉桂能防大肠癌

肉桂是常见调料之一,可以使食物更加可口。然而,据《印度时报》最新报道,美国《癌症预防研究》杂志刊登的亚利桑那大学一项新研究发现,经常吃肉桂还可以预防大肠癌。

亚利桑那大学药学院副教授乔治&middot旺德拉克博士和该校癌症中心的多娜&middot张博士合作完成的最新研究发现,从肉桂中提取的一种名为&ldquo肉桂醛&rdquo的复合物可有效抑制大肠癌。肉桂醛正是使肉桂呈现独特香味的关键物质。研究人员通过大鼠实验发现,添加肉桂醛的食物可以降低大鼠大肠癌风险。其主要机理是,肉桂醛可以增强大鼠细胞的自我保护能力,通过解毒和修复作用有效应对致癌物。

张博士表示,这项新研究对抗击人类肠癌具有重要意义。由于大肠癌侵入性强、预测难度大,所以寻找有效防治措施迫在眉睫。肉桂是常见食用调料,安全可靠。用于防治肠癌的基于肉桂醛的新型药物将指日可待。旺德拉克博士也表示,肉桂是全球第三大调味料,但是有关肉桂保健功效的研究却相对稀罕。确定肉桂对防病抗病的积极影响,有益全球各地人们防病强身。

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