姜皮有助治疗热结便秘对虚寒便秘不适合
到了冬季，感冒和便秘的患者也多了起来，有没有一种食物能解决这两种疾病的问题？最近微博热传的&ldquo便秘吃姜皮，感冒吃姜肉&rdquo似乎为这个问题找到了答案，但是中医专家可不这么看，如果弄错了可能适得其反！
这则微博中提到：姜有&ldquo留姜皮则凉，去姜皮则热&rdquo之说。如果表现为便秘、口臭、口腔溃疡等体内有&ldquo热&rdquo症，最好只吃姜皮，这样既可发挥姜皮的利水功效，又可避免&ldquo火上浇油&rdquo。但若是患了风寒感冒，想喝红糖生姜水缓解病症，生姜最好去皮，只食姜肉，以利于发汗。
对此，中医师介绍说，中医认为姜皮的确有利水消肿的功效，一般用于治疗水肿胀满、小便不利等病症。理论上，表现为大便干结、腹部胀满、口干口臭等症状的热结便秘患者比较适用于姜皮辅助治疗，因为《医林纂要》中已有记载&ldquo姜皮辛寒&rdquo，但是姜皮主要以祛皮肤风热为主，肛肠部位的热邪一般用其他的中药治疗，比如决明子茶。所以&ldquo便秘吃姜皮&rdquo的说法对虚寒、气虚、血虚等证型的便秘都不适用。即便是热结便秘的患者如果症状比较严重也不适用。
那么&ldquo风寒感冒吃姜肉&rdquo的做法是不是正确呢？医生介绍说，老百姓常用的&ldquo生姜红糖水&rdquo防治风寒感冒时有道理的，因为生姜性温，其特有的&ldquo姜辣素&rdquo能使血管扩张，血液循环加快，进而达到驱寒的功效。需要指出的是，这种方法用来预防和辅助治疗风寒感冒初期的患者是可以的，但是中重度的寒性感冒患者则不适用。因为生姜主要用于解表，发汗作用较弱，临床上常配合麻黄、桂枝等同用，能增强发汗力量。至于是不是一定要去皮才能有驱寒的效果倒也未必，只是说去皮之后效果更好一些罢了，总体上影响不大。健康饮食网 www.www.fsmc1688.com