感冒难免伴随咳嗽，虽然不是什么大病，但是咳个不停也让人困扰，今天便推荐龙脷叶甜汤。
龙脷叶有清肺治肺热咳嗽的作用，性质较平和，加上雪梨、苹果和罗汉果同煲，清润好味，可当凉茶喝，对伤风、感冒后咳嗽，及用嗓子过多引起的咽喉不适，或烟酒过多引起的咳嗽痰多均有帮助。
龙脷叶
在众多中药材中，龙脷叶是属于比较“新”的了，盛产于印尼、越南、我国的云南、广西、福建等地，当中又以广西和广东人较常使用。
龙脷叶分鲜货和干品，药用疗效相近，有止痰火咳嗽、哮喘、治内伤肺痨失音、喉痛等作用。不过鲜货的药性较弱，所以食用时分量要加倍。一般用龙脷叶煲水喝就有不错的疗效，加两三粒蜜枣就更理想。
而加南北杏、瘦肉煲成汤水，是民间用作治疗伤风咳嗽的一味食疗汤，适合急性支气管炎患者饮用。不过用龙脷叶煲汤，一来分量少，二来“夹杂”其他材料，更多是起润肺补肺作用，可以作为日常食疗汤水。
●靓汤心水
1、龙脷叶清润汤
做法：
1). 龙脷叶和罗汉果洗净备用;红萝卜洗净切块;
2). 雪梨和苹果用水打湿表皮，用盐仔细搓洗，再用水冲净，每个切4瓣，去心;
3). 南、北杏用热水浸泡15分钟，去皮待用;
4). 将所有材料放入煲内，加6碗水煮沸，转中小火煲40分钟即可饮用。
功效：
清肺利咽，化痰止咳。不寒不燥，宝宝也适合饮用。
2、龙脷叶枇杷叶雪梨汤
鲜龙脷叶50克、鲜枇杷叶20克、南杏15克、北杏8克、石黄皮100克、雪梨2个、瘦肉200克、水8碗。
龙脷叶、枇杷叶和石黄皮洗净，石黄皮拍扁;雪梨洗净，切4瓣，去心;瘦肉洗净切块，汆水;将8碗水放入煲内烧开，放入所有材料煮沸，转中小火煲一个半小时饮用。
对燥热咳嗽、痰火咳喘、内伤肺热失音、喉痛及支气管炎等有帮助。
3、龙脷叶黄豆白鲫汤
龙脷叶20克、黄豆100克、白鲫鱼1条、生姜3片、水6碗。
龙脷叶和黄豆洗净，黄豆稍浸泡;白鲫鱼宰净抹干水，烧热油镬，慢火煎至两边微黄;将6碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。
祛肺燥、健脾胃。
4、龙脷叶无花果煲猪月展
鲜龙脷叶50克、无花果3粒、南杏20克、北杏10克、猪月展400克、水6碗。
龙脷叶、无花果和南、北杏洗净待用;猪月展洗净切块，汆水;将6碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。
（健康饮食网编辑：实习张义文）