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如何挑选苹果?苹果的挑选和存放的方法

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大家都了解早上吃苹果对身体最好,被称为金苹果。大家也自然要多买一些存放,那我们怎么买到好苹果,又在怎样存放才不会坏呢,现在健康饮食网就为你分享一下苹果的挑选和存放的方法。

如何挑选苹果?苹果的挑选和存放的方法
如何挑选苹果?苹果的挑选和存放的方法

苹果,落叶乔木,叶子椭圆形,花白色带有红晕。果实圆形,味甜或略酸,是常见水果,具有丰富营养成分,有食疗、辅助治疗功能。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带,于十九世纪传入中国。中国是世界最大的苹果生产国,在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。苹果的果实富含矿物质和维生素,为人们最常食用的一种水果。苹果膳食纤维含量丰富,也含有大量的果胶,对于调整肠道菌群有很大的帮助。

目前市面上的苹果有:红富士、嘎啦、红将军、乔纳金、红星、秦冠、黄元帅等品种。

黄元帅苹果的挑选方法

1、看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜。

2、看苹果身上是否有条纹,越多的越好。

3、苹果是越红,越艳的好。

红富士苹果的挑选方法

1、挑大小匀称的,最好是中等大的。

2、用手按下苹果,按的动的就是甜的,按不动的就是酸的。

3、颜色要均匀。

秦冠苹果的挑选方法

1、挑颜色发黄的,麻点越多越好。

2、用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。

苹果的家庭存放方法

家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱,这些容器都可用来贮藏苹果。所用的缸、罐、坛必须洗净擦干,并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁,也可在其中放半瓶白酒(用量可根据贮量的多少而定),瓶口敞开。苹果采收后先放在阴凉处摊放几天,然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒,根据贮量不同可喷洒50—150克不等,用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口,防止酒气散发,吃苹果时随取随盖,一般可贮藏半年以上。

以上内容是苹果的挑选和存放的方法,按照以上方法苹果的存放就能保鲜如初。

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